Bean to bar é o chocolate produzido com o acompanhamento do processo produtivo, desde a amêndoa até a barra, e tem a intenção de valorizar os diferentes sabores presentes em cada terroir do cacau que cresce na CABRUCA. Cada safra e cada saca possuem suas próprias particularidades de sabor resultando em pequenos lotes de produção.

De onde vem? Quem fez? Como e por que é feito? Essas são perguntas que a AMBAR – da AM.êndoa à BAR.ra – responde e faz questão que você conheça. Este chocolate garante que a história da sua origem seja compartilhada, que exista a recompensa justa aos produtores de cacau, um beneficiamento adequado da amêndoa e o cuidado com o meio ambiente.

Quando você consome a AMBAR, consome um chocolate com identidade, nomes e rostos. Você consome uma história e você participa dela.