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Soluções AMBAR

Para presentear, celebrar e receber

Para empresas

– Embalagens alinhadas à identidade visual da sua marca;
– Produtos diferenciados, pensados para a estética que o seu negócio merece;
– Chocolates Bean to Bar que garante a qualidade, segurança e respeito ao que você entrega com o seu nome.

Para casamentos

Curadoria e desenvolvimento de bombons personalizados que se conectam com a decoração do ambiente e conceito criado para a sua festa. Bombons que carregam beleza, elegância, sabor e autenticidade entregando uma experiência completa conectada pelos detalhes.

Para eventos

Lançamentos, confraternizações e celebrações ganham uma mesa de chocolates AMBAR pensada para a ocasião. Montamos a seleção e cuidamos de tudo, da produção à montagem no local.

Chocolate bean to bar de origem

Do cacau na fazenda à arte, cada etapa acompanhada de perto.

Bean to bar é o chocolate produzido com o acompanhamento de todo o processo produtivo, desde a amêndoa até a barra, com a intenção de valorizar os diferentes sabores presentes em cada terroir de cacau. Cada safra e cada saca possuem suas particularidades de sabor resultando em pequenos lotes de produção.

Chocolate
Alliance

World's Best
Bronze 2024

Academy of Chocolate

Bronze

De onde vêm? Quem fez? Como e por que é feito? Essas são perguntas que a AMBAR – da AM.êndoa à BAR.ra – responde e faz questão que você conheça. Este chocolate garante que a história da sua origem seja compartilhada, que exista a recompensa justa aos produtores de cacau, um beneficiamento adequado da amêndoa e o cuidado com o meio ambiente. Quando você consome a AMBAR, consome um chocolate com identidade, nomes e rostos. Você consome uma história e participa dela.
Respeito pelos processos é o principal valor que motivou a criação da AMBAR e a graduação em Engenharia Ambiental reforçou em si a vontade de contribuir para o mundo através do cuidado com o meio ambiente e valorização social. Sua paixão pelo universo do chocolate e criatividade instintiva desenham o que hoje é o espaço e o conceito que a AMBAR carrega. Já transitou por todos os setores e agora atua na gestão e crescimento da empresa com foco em uma construção sólida e respeitosa.

Helena Avelar

Fundadora e diretora

Apaixonada por chocolate e caramelo, começou sua trajetória aos 11 anos, vendendo brigadeiros. Pós-graduada em Chocolataria, estudou com chefs do mundo inteiro e, em 2016, descobriu sua paixão por ensinar. Trabalhou com Jordi Bordas, na Espanha, e na escola de Melissa Coppel, em Las Vegas, onde trocou experiências com grandes nomes da área. Na AMBAR, é responsável pela inovação e pelo desenvolvimento técnico dos chocolates artísiticos, sempre atenta às tendências mundiais da chocolataria.

Renata Penido

Sócia e chocolatier

Loja e fábrica

Rua Bernardo Guimarães, 229, Funcionários

Belo Horizonte, MG

Segunda a sexta, 9h às 18h · Sábado, 9h às 14h

também estamos em restaurantes, cafés e hotéis

Revenda

Coloque as nossas barras no seu estabelecimento.

Cafés, restaurantes, hotéis, salão ou lojas: as barras AMBAR combinam com espaços que valorizam origem e história. Trabalhamos com displays a partir de pedidos pequenos e condições especiais para revenda.