![sobre-oficial](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/sobre-oficial.jpg)
Os primeiros chocolates das “Origens Ambar” traduzem em sabores toda a riqueza natural do Vale Potumuju, Bahia, e contam a história de um trabalho de muita dedicação e carinho. Quando entramos na fazenda de cacau, toda a biodiversidade local nos abraça da mesma forma que foi abraçada por Juliana Aquino, a Ju, e o Tuta Aquino, o Tuta. O casal baiano está por trás da recuperação e manutenção da área tão maltratada pela praga vassoura-de-bruxa (Crinipellis Perniciosa) nos anos 90. O Vale Potumuju encanta pelas cores, formas do cacau e, principalmente, por integrar a produção meio à Mata Atlântica baiana, preenchida por muitas espécies nativas, com tudo crescendo e habitando em harmonia.
![sobre-oficial](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/sobre-oficial.jpg)
Os primeiros chocolates das “Origens Ambar” traduzem em sabores toda a riqueza natural do Vale Potumuju, Bahia, e contam a história de um trabalho de muita dedicação e carinho. Quando entramos na fazenda de cacau, toda a biodiversidade local nos abraça da mesma forma que foi abraçada por Juliana Aquino, a Ju, e o Tuta Aquino, o Tuta. O casal baiano está por trás da recuperação e manutenção da área tão maltratada pela praga vassoura-de-bruxa (Crinipellis Perniciosa) nos anos 90. O Vale Potumuju encanta pelas cores, formas do cacau e, principalmente, por integrar a produção meio à Mata Atlântica baiana, preenchida por muitas espécies nativas, com tudo crescendo e habitando em harmonia.
a missão
Conectar os sentidos essenciais e sensoriais através de chocolates que entregam sabores autênticos, arte, propósito e transparência no processo.
![selo2-novo](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/selo2-novo.png)
![selo1-novo](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/selo1-novo.png)
![selo3-novo](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/selo3-novo-1.png)
A nossa história começa a ser contada agora e aonde quer que este chocolate te leve, que o esforço da cadeia produtiva, a origem e a história por trás dele sejam valorizados e assim, compartilhados, através de você.
a loja
conecte sentidos com a gente
o processo
Na mata de cacau
![1 - colheita](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/1-colheita-1-794x1024.jpg)
Colheita
![2 -quebra](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/2-quebra-1-794x1024.jpg)
Quebra
![3 - fermentação](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/3-fermentacao-1-794x1024.jpg)
Fermentação
![4 - secagem](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/4-secagem-1-794x1024.jpg)
Secagem
Na fábrica
![1 - Análise dos grãos](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/1-Analise-dos-graos-794x1024.jpg)
Análise dos grãos
![2 - Torra dos grãos](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/2-Torra-dos-graos-794x1024.jpg)
Torra dos grãos
![3 - Quebra e separação](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/3-Quebra-e-separacao-794x1024.jpg)
Quebra e separação
![4 - Refino e moagem](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/4-Refino-e-moagem-794x1024.jpg)
Refino e moagem
Na loja
![1 - transformação do chocolate fabricado](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/1-transformacao-do-chocolate-fabricado-794x1024.jpg)
Transformação do chocolate fabricado
![2 - Barras de chocolate](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/2-Barras-de-chocolate-794x1024.jpg)
Barras de chocolate
![3 - bombons pintados e recheado](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/3-bombons-pintados-e-recheado-794x1024.jpg)
Bombons pintados e recheados
![4 - presentes pintados à mão](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/4-presentes-pintados-a-mao-794x1024.jpg)
Presentes pintados à mão
![BEAN-TO-BAR-ILUSTRACAO-RODAPE-07](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2018/02/BEAN-TO-BAR-ILUSTRACAO-RODAPE-07.jpg)
![SELO SELO](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2019/11/SELO-200x200.png)
![CABRUCA-nova CABRUCA-nova](https://ambarchocolate.com.br/wp-content/uploads/2023/12/CABRUCA-nova-1000x500.png)
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